基本信息
标准名称: | 红焖大头菜罐头 |
中标分类: | 食品 >> 罐头 >> 蔬菜罐头 |
替代情况: | QB 482-64 |
发布部门: | 中华人民共和国轻工业部 |
发布日期: | 1992-11-10 |
实施日期: | 1993-07-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 轻工业部食品工业司 |
归口单位: | 全国食品发醉标准化中心 |
起草单位: | 浙江省轻工业研究所、轻工业部食品质量监督检测中心杭州站 |
起草人: | 高宗裕、俞荣华、张时康、杨志演、任一平、胡群珍 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
出版日期: | 1993-07-01 |
页数: | 3页 |
适用范围
本标准规定了红炯大头莱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜(冷藏)大头菜为原料,经预处理、调味、炯烤、装罐、密封、杀菌制成的红炯大头菜罐头。
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所属分类: 食品 罐头 蔬菜罐头